Vinschgauer Brötchen (halbgebacken – Vollkornbrötchen)
Hole dir ein bisschen Südtirol nach Hause. Wir fahren seit Jahren nach Südtirol in den Urlaub und waren von Anfang an von den köstlichen, gewürzvollen Brötchen begeistert. Uns war sofort klar – sowas brauchen wir in unseren Läden auch. Es hat einige Backversuche gedauert, bis es so war, wie es sein soll aber die Mühe hat sich ausgezahlt.
Backanleitung Vinschgauer
- Backofen vorheizen. Ober- und Unterhitze 220°C
- Vinschgauer auf das Backblech legen und in den Backofen schieben.
- Backzeit: ca. 5 Minuten.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
Schön zu wissen:
- rund
- nussig
- würzig
- saftig
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